Yack, saucisses et compagnie !
En route vers la Baie-des-Chaleurs, je me dirige vers Saint-Elzéar, un village situé dans l’arrière-pays de Bonaventure. Je vais à la rencontre des très sympathiques et colorés producteurs de yack, Guylaine et Jean-Guy, avec qui je me suis liée d’amitié.
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